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Sie sind auf der Suche nach neuen Herausforderungen? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Unser Unternehmen verfügt über folgende Betriebe:

  • Restaurant Schorse im Leineschloss Hannover
  • Restaurant VOTUM im Leineschloss Hannover, prämiert mit 2 Michelin Sternen
  • Burg Königsworth Catering & Events
  • Hotel Havelser Hof
  • Restaurant Richards im Havelser Hof

Für diese Stellenanzeige suchen wir für unsere Burg Königsworth in Hannover Verstärkung.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


Aufgaben
  • Kochtätigkeiten
  • Allgemeine Arbeiten in der Küche
  • Vorausschauendes Arbeiten im Bereich der Vorbereitungen, Lagerungen der Lebensmittel, Verräumen der Lebensmittel nach dem FIFO System
  • Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP
  • Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen und evtl. weiterleiten an den Einkäufer bzw. Küchenchef
  • Erstellen von Angeboten und Menüvorschlägen für die Eventabteilung in Abwesenheit des Küchenchefs
  • Führen und unterweisen der betrieblichen Checklisten

Profil
  • Zuverlässig
  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Erfahrung
  • Hohe Fachkompetenz und Führungspersönlichkeit
  • Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit
  • Kostenbewusstsein
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Natürliche Freundlichkeit, souveränes Auftreten mit ausgezeichneten Umgangsformen
  • Qualitätsbewusstsein sowie ausgeprägte Dienstleistungsbereitschaft
  • Eigeninitiative, ein hohes Maß an Kontakt-, Koordinations- und Kommunikationsmanagement
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten
  • Leistungsgerechte Bezahlung ab € 2.100,00 netto
  • Zuschuss zur Mitarbeiterverpflegung
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Verschiedene Anstellungsmodelle
  • Arbeiten in einem kreativen, motivierten Team
  • Elektronische Zeiterfassung
  • 4-5 Tage-Woche
  • Mitarbeiterrabatte auf Speisen in unseren Restaurant-Outlets
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